De afname van biodiversiteit is één van de grootste zorgen voor de toekomst. Met ons voedselbos in Vlagtwedde maken wij, Lianne de Kort en Henk Kiers, een klein verschil. Ons voedselbos is een “romantisch” voedselbos. Dat betekent dat niet productie maar natuurwaarden en beleving voorop staan.  

In 2005 was het voedselbos nog een kaal weiland. Op de foto hiernaast zie je, als je goed kijkt, dat er fruitbomen zijn gezet. De poel moest nog worden gegraven. Brandnetels en distels namen het jarenlang overbemeste en te voedselrijke land over.